Sporrer-BierSeit Anfangs April schenkt das Team vom Restaurant Sporrer in Winterthur Wülflingen wieder
ein süffiges, frisch gezapftes Sommerbier aus.
Daniel Reichlin, Braumeister, hat in Wülflingen einen Prototyp einer Gasthaus-Brauerei eingerichtet, wo das bernsteinfarbige Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wird.
Die Mitarbeiter und Lehrlinge vom Restaurant Sporrer waren beim brauen des edlen, naturtrüben Gerstensaftes mit dabei. Sie lernten wie sorgfältig die verschiedenen Malze und Hopfen mit frischem Wülflinger Wasser zu einem leichten Sommerbier vergoren werden.
Viele (Stamm)Gäste lassen sich das im speziellen Sporrerglas ausgeschenkte Bier auf der romantischen Sommerterrasse servieren und genießen meistens auch noch ein Zweites.